军营观察丨从“小背囊”透视“大保障”

2025年，当传统零售企业仍在数字化转型的泥沼中挣扎时，鸣鸣很忙已用一组数据刷新行业认知(rènzhī)——依托300人数字化团队，高效支撑14394家门店、1.2亿会员(huìyuán)以及555亿年零售额的庞大规模(guīmó)运营。从传统零售到全业务流程数字化管理，鸣鸣很忙将存货周转天数(tiānshù)压缩至(zhì)11.6天，重构了"低毛利高周转"的商业逻辑。

自研(zìyán)系统打通数字化任督二脉，破解“万店千面”难题

零售行业长期(chángqī)面临“门店标准化(biāozhǔnhuà)难、管理颗粒度粗(cū)”的痛点，而鸣鸣很忙的解法是：搭建起一整套业务数字化体系，依托于零售业务中台，实现门店侧前端应用(yìngyòng)，全流程线上化(shànghuà)管理。根据弗若斯特沙利文报告，截至2024年12月31日，鸣鸣很忙集团拥有中国休闲食品饮料专卖店中最大的数字化团队，覆盖了选品采购、仓储物流、结盟上及门店管理等全流程的数字化能力，甚至(shènzhì)细化到“散称商品SKU级识别准确率接近95%”的AI收银场景(chǎngjǐng)。

通过智能零售中台系统，集团可针对门店运营情况提供定制化的提升方案。例如通过数据中台动态分析1.2亿会员的消费(xiāofèi)偏好，系统能为(wèi)县城门店推荐“高复购散装辣条”，为一线城市社区店推送(tuīsòng)“进口(jìnkǒu)小包装(xiǎobāozhuāng)坚果”等，为集团会员用户高达75%的复购率提供了坚实的数据基础。

数字化“人货场(huòchǎng)”三重奏：从经验驱动到算法驱动

人：1.2亿(yì)会员的需求显微镜

鸣鸣很(hěn)忙的数字化并非停留在“扫码积分”层面，而是将消费者行为转化为精准的“需求图谱”。在消费者口味偏好(piānhǎo)上，鸣鸣很忙对产品(chǎnpǐn)进行定制(dìngzhì)化开发，截至2024年12月31日 ，集团产品SKU中约25%为与厂商合作定制，同时通过合作定制小包装(xiǎobāozhuāng)和提供散装称重产品降低产品的尝新门槛。去年火爆全网(quánwǎng)的“PLUS版”零食、销量超过1亿件的芝麻酱(májiàng)味素毛肚麻酱等，都是基于集团数字化抓取消费者口味偏好的创新代表作。

货：11.6天周转的(de)高效供应链

传统零售的补货依赖店长经验，而鸣鸣很忙的智能补货系统能预判并根据区域消费(xiāofèi)数据动态调整SKU结构。不仅如此，鸣鸣很忙还精心构建起全(qǐquán)链路数字化供应链(gōngyìngliàn)，支撑起万店商品流通的高效运转。

据悉，鸣鸣很忙通过直接对接厂家(chǎngjiā)采购，砍掉传统6-8层中间环节，配合36座智能仓配中心构成的300公里(gōnglǐ)配送圈，实现了从工厂到门店(méndiàn)的高效直连。当直供与数字化相结合，鸣鸣很忙展现出(zhǎnxiànchū)存货周转天数11.6天的惊人效率，让“薄利多销”的品牌价值，转化为(wèi)消费者的“零食普惠”。

场：AI重塑“标准化”边界(biānjiè)

在“场”的(de)(de)维度，鸣鸣很忙用AI收银和远程(yuǎnchéng)巡店打破了“规模不经济”魔咒。AI秤通过图像识别堆叠商品，实现混称准确度近95%的行业(hángyè)突破。为进一步提升门店管理的效率，鸣鸣很忙对900人巡店团队进行优化，通过AI手段(shǒuduàn)实现视频巡检自动化。例如，如果(rúguǒ)陈列架的空筐时长超过运营标准，机器能够自动标注出来关键视频帧，人工做二次复核，目前该能力已经在几千家门店应用。此外，针对员工(yuángōng)的规范化操作，集团还借助远程巡店工具(gōngjù)，依据标准化要求，进行检查和纠错，进一步规范员工行为。

鸣鸣很忙的招股书中，“数字化(shùzìhuà)”一词(yīcí)频繁出现，鸣鸣很忙集团CIO曾强调：鸣鸣很忙在利用AI技术的时候，不是为了(le)AI而AI，而是发现业务痛点(tòngdiǎn)，而这个痛点只有通过AI才能解决，也是更加高效的一种方式。借助数字化实现全链路协同(xiétóng)，鸣鸣很忙更快一步跑通了“低毛利×高周转×强复购”的国民零食及饮料零售公式。