大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】； 市民(shìmín)林先生在智慧海都平台反映 在福州周边的田间地头(dìtóu) 因福寿螺和(hé)田螺外形相似 记者来到位于福清的一处农田区域，看到(kàndào)稻田边、沟渠壁(bì)以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细(zǐxì)查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得(juéde)这些螺(luó)数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清(fēnbùqīng)福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺的(de)繁衍高峰期 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年可产卵(chǎnluǎn)20~40次 福建省第三(dìsān)人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观(wàiguān)与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可达田螺3~5倍，外壳(wàiké)呈(chéng)黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口(luókǒu)宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖(fánzhí)特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下(chǎnxià)粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州(guǎngzhōu)管圆线虫的主要(zhǔyào)中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达(duōdá)6000条以上(yǐshàng)。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险(fēngxiǎn)较低。 陈医生表示，二者可通过三招(sānzhāo)快速辨别： 看大小与颜色：大个头、黄褐色(huánghèsè)外壳为福寿螺；小巧、青(qīng)褐色的是田螺。 查螺尾形态(xíngtài)：福寿螺螺尾平(luówěipíng)短，螺尾螺旋部呈短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头上(shàng)附着粉红色卵团，即可确认存在(cúnzài)福寿螺。 不建议自行在野外(yěwài)采集螺类食用 购买时选择正规渠道(zhèngguīqúdào) 烹饪(pēngrèn)时务必高温煮透 N海都全媒体(méitǐ)记者 林涓 白彩惠/文